Gevulde koolbladeren

Gevulde koolbladeren

  

Wat heb je nodig? 

Voor twee personen:

  • 2 grote (spits)koolbladeren
  • 1 appel
  • 100 g hüttenkäse
  • 150 g gekookte garnalen
  • zout, peper en kruiden naar smaak
  • optioneel: tuinkers om te garneren

Bereiding

  1. Blancheer de koolbladeren heel kort (ongeveer 1 minuut) in kokend water. Laat ze daarna in ijswater afkoelen en dep ze vervolgens droog.
  2. Schil de appel en snijd hem in stukjes.
  3. Leg de koolbladeren op het werkvlak en schep de hüttenkäse, de garnalen en de stukjes appel erop.
  4. Breng de vulling op smaak met peper en zout en garneer naar keuze met wat tuinkers.

Voedingswaarden

Calorieën (kcal) 122,6
Vet 2,6 g
Koolhydraten 9 g 
Eiwitten 15 g

 

Zurück zum Blog
1 von 4