Bananenbrood

Deze heerlijk luchtige bananenbrood is lekker en laag in vet. Het kost je weinig tijd om te maken en iedereen zal ervan genieten!

Wat heb je nodig? 

• 3 bananen

• 250 g magere kwark

• 100 g havermout

• 1 heel ei en 2 eiwitten of 60 g vloeibaar eiwit

• 80 g Killerbody Protein Shake

• 2 druppels stevia

• 2 tl kaneel (of meer)

• 2 tl bakpoeder

• optioneel: boter, om in te vetten

• ook nodig: blender of keukenmachine en cakevorm

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

2. Mix alle ingrediënten in een blender of keukenmachine tot een gladde massa.

3. Vet de cakevorm in als je geen siliconenvorm gebruikt.

4. Giet het beslag in de vorm en bak het in ongeveer 30 minuten gaar in de hete oven.

5. Laat de cake afkoelen op een rooster en stort hem dan uit de vorm en op een platte schaal.

   Note: Wanneer je een siliconen bakvorm gebruikt, hoef je de vorm niet in te vetten. Bovendien komt je cake makkelijk uit de vorm.

Voedingswaarden