Een heerlijke chocolademuffin als tussendoortje. Gemakkelijk te maken en handig om mee te nemen.
Wat heb je nodig?
Voor zes muffins:- 75 g bruine bonen (blik) gepureerd
- 30 g Killerbody Protein Shake
- 30 g boekweitmeel
- 50 ml amandelmelk
- 2 eieren
- 1 el cacao
- ook nodig: muffinvorm
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 180 °C.
-
Mix alle ingrediënten tot een smeuïg beslag.
-
Giet het beslag in de (siliconen) muffinvormpjes.
-
Bak de muffins in 20-25 minuten gaar in de voorverwarmde oven.
Voedingswaarden
Per muffin:
| Calorieën (kcal) | 85,56 |
| Vet | 2,4 g |
| Koolhydraten | 7,3 g |
| Eiwitten | 8,6 g |
