Een eiwitrijke haverkoek. Lekker als tussendoortje of als topping voor je kwark.
Wat heb je nodig?
Voor vier koeken:
- 10 g kokosolie
- 3 eiwitten (of 90 g vloeibaar eiwit)
- 50 g havermout
- 30 g gedroogde cranberry's
- 20 g pompoenpitten
- 3 tl kaneel
- 60 g Killerbody Protein Shake
- 6 el amandelmelk
- snufje zout
Bereiding
- Verwarm de over voor op 200 °C.
- Mix alle ingrediënten goed door elkaar.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en strijk het havermoutmengsel hierover uit.
- Bak 15 minuten in de voorverwarmde oven. Laat even afkoelen en breek de haverkoek in 4 stukken.
Voedingswaarden
| Calorieën (kcal) | 188,6 |
| Vet | 6 g |
| Koolhydraten | 14,1 g |
| Eiwitten | 19,2 g |