Wat heb je nodig?
Voor twee personen:
- 300 g kipfilet
- 60 g havermout
- kruiden naar keuze
- 2 eiwitten
- optioneel: chilisaus
- ook nodig: 4 satéprikkers
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Leg een vel bakpapier op een bakplaat.
- Snijd de kipfilet in hapklare stukken. Pak twee diepe borden en doe in het ene de havermout met de kruiden. Klop in het andere bord het eiwit op.
- Doop de stukken kip eerst in het eiwitmengsel en daarna in het havermoutmengsel.
- Rijg de stukken aan vier satéprikkers en leg deze op het bakpapier op de bakplaat. Bak de spiesjes 25 minuten in de hete oven.
Voedingswaarden
| Calorieën (kcal) | 364,5 |
| Vet | 7,8 g |
| Koolhydraten | 18,7 g |
| Eiwitten | 53,6 g |