Pasta pesto

Name: Pasta pesto
Yield: 2 porties
Ingredients: 150 g volkorenpenne (ongekookt gewicht); 1 el olijfolie; 0.5 ui, gesnipperd; 1 teen knoflook, fijngehakt; 3 el pesto; 0 zout, peper en kruiden naar smaak; 1 el pijnboompitten; 50 g rucola; 0 optioneel: 40 g Parmezaanse kaas

13 december 2023Dewy Wighman

Gerelateerde producten

Producten uit dit blogartikel

Ingredients

Instructions

Ingredients

150 g volkorenpenne (ongekookt gewicht)
1 el olijfolie
½ ui, gesnipperd
1 teen knoflook, fijngehakt
3 el pesto
zout, peper en kruiden naar smaak
1 el pijnboompitten
50 g rucola
optioneel: 40 g Parmezaanse kaas

Instructions

Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat uitlekken.
Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit daarin de ui en de knoflook. Voeg de pesto toe aan het uimengsel. Doe dan de gekookte pasta erbij en meng alles goed door elkaar. Breng de pasta op smaak met peper en zout.
Rooster de pijnboompitten even kort in een droge koekenpan.
Garneer de pasta met de rucola en pijnboompitjes en strooi er naar keuze Parmezaanse kaas over.

Gerelateerde producten

Lees meer

Pasta pesto

Ingredients

Instructions

Ingredients

Instructions