Op zoek naar een recept voor een salade die niet alleen heerlijke maar ook nog eens gezond is? Bij Killerbody hebben we nu dit recept van de salade met gerookte zalm, garnalen en ei. Eet smakelijk alvast!
Wat heb je nodig voor de bereiding van de salade?
Voor twee personen:
- 1 gekookt ei
- ½ komkommer
- 50 g cherrytomaatjes
- ½ rode ui
- 150 g veldsla
- 200 g gerookte zalm, in reepjes
- 100 g Hollandse garnalen
Dressing:
- 1 el olijfolie
- sap van ½ citroen
- 1 tl dille
Bereid de salade in slechts een paar stappen
- Snijd het ei en de komkommer, tomaat en ui in stukken.
- Verdeel de veldsla over twee borden en schik de zalm en overige ingrediënten erop.
- Maak een dressing van de olijfolie, het citroensap en de dille en voeg deze toe aan de salade. Breng die op smaak met peper en zout
Tip: Deze salade kun je goed meenemen naar je werk. Neem vleeswaren en vis altijd gekoeld mee.
De voedingswaarden
| Calorieën (kcal) | 343,2 |
| Vet | 18 g |
| Koolhydraten | 5,6 g |
| Eiwitten | 38 g |