Wat heb je nodig?
Voor twee personen:- 150 g tempeh
- 1 rode chilipeper
- 1 el ketjap
- ½ el sesamolie
- ½ el olijfolie
- sap van ½ limoen
- olie
- 4 slabladeren
Bereiding
- Snijd de tempeh in plakjes. Verwijder de zaadlijsten uit de chilipeper en hak het vruchtvlees fijn (pas op met je ogen!).
- Maak in een kom een marinade van de ketjap, sesamolie en olijf - olie, het limoensap en de chilipeper. Schep de plakjes tempeh door de marinade en zet ze een halfuur tot een uur in de koelkast.
- Verhit de olie in een wok en bak hierin de tempeh in een paar minuten op hoge temperatuur gaar. Vul de slaschuitjes met de tempeh
Voedingswaarden
| Calorieën (kcal) | 148,5 |
| Vet | 8,7 g |
| Koolhydraten | 5,6 g |
| Eiwitten | 9,6 g |