Uitsmijter met ham en kaas

Op zoek naar een simpele maar heerlijke maaltijd? Met deze klassieker weet je zeker dat je een lekkere maaltijd op je bordje hebt liggen. De uitsmijter met ham en kaas is hoog in eiwitten en altijd lekker. Wij van Killerbody wensen je alvast eet smakelijk!

Wat heb je nodig om deze uitsmijter te bereiden? 

Voor twee personen:

• 1 klontje boter

• 4 eieren

• 50 g achterham

• 2 plakken kaas à 25 g

• 4 sneetjes zuurdesembrood

• zout, peper en kruiden naar smaak

Bereiding van deze uitsmijter met ham en kaas

1. Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur.

2. Tik de eieren voorzichtig kapot op de rand van de pan en laat de dooiers met het eiwit in de koekenpan glijden. Probeer de eidooiers heel te laten. Zet het vuur laag en laat het eiwit rustig stollen.

3. Beleg de sneetjes brood met de ham of rosbief en de kaas. Schuif de spiegeleieren met een spatel op de boterhammen. Breng op smaak met peper en zout en/of kruiden.

4. Garneer naar keuze met wat augurk, tomaat of sla.

Voedingswaarden van de uitsmijter ham kaas