Heerlijke balletjes met de smaak van vanille. Lekker zoet door de dadels en super voor na het sporten.
Wat heb je nodig?
Voor circa 19 balletjes:-
200 g medjooldadels, zonder pit
-
50 g rozijnen
-
50 g gepelde pistachenoten
-
50 g pompoenpitten
-
150 g amandelen
-
50 g gesmolten kokosolie
-
1 el rauwe cacaopoeder
-
1 tl vanillepoeder
-
een snufje zout
Bereiding
-
Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en meng tot een egale deegachtige massa.
-
Maak balletjes van 2 tot 3 centimeter. Je kunt ze direct opeten of nog even (één tot twee uur) op laten stijven in de koelkast.
Voedingswaarden
Calorieën (kcal) | 137,7 |
Vet | 11,2g |
Koolhydraten | 12 g |
Eiwitten | 5,1 g |