Das Gericht ist lecker und lässt sich schnell zubereiten. Nimmst du es mit zur Arbeit? Geben Sie das Caesar-Dressing erst unmittelbar vor dem Essen zum Gericht.
Was brauchen Sie?
Für eine Person:
- 100 g Romanasalat, gewaschen und in Stücke gezupft
- 150 g gegrilltes Hähnchenfilet, in Scheiben
- 15 g Parmesankäse, gehobelt oder gerieben
- 20 g Caesar-Dressing (ca. 1,5 EL)
Vorbereitung
- Den Romanasalat unter kaltem Wasser gut waschen und abtropfen lassen. Den Salat in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden und in eine große Salatschüssel geben.
- Erhitzen Sie eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze. Das Hähnchenfilet mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie die Hähnchenbrust auf jeder Seite etwa 6 bis 7 Minuten lang oder bis das Hähnchen durchgegart ist. Das Hähnchen etwas abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Parmesankäse hobeln oder reiben. Zum Schneiden können Sie einen Gemüseschäler verwenden, um dünne Scheiben zu schneiden.
- Geben Sie die gegrillte Hähnchenbrust mit dem Römersalat in die Salatschüssel. Fügen Sie den gehobelten oder geriebenen Parmesankäse und das Caesar-Dressing hinzu. Gut vermischen.
