Doppeltes Sauerteigsandwich mit Ei

Was brauchen Sie?

Für zwei Personen:

• 4 Scheiben Sauerteigbrot
• 4 gekochte Eier
• 4 EL Hummus

Vorbereitung

1. Die Zubereitung ist selbsterklärend. Ein einfach und schnell zubereitetes Mittagsgericht. Es ist auch schön, zusätzliche Toppings wie Tomaten, Salat, Sprossen usw. hinzuzufügen.

Tipp: Vollkorn-Sauerteigbrot enthält weniger Kalorien als normales Vollkornbrot (ca. 30 kcal pro 100 Gramm). Kein Sauerteig? Überprüfen Sie dann den Nährwert Ihres Brotes.

Ernährungswerte

Kalorien (kcal)	337,5
Fett	15,9 g
Kohlenhydrate	25,9g
Eiweiß	22,6g