Bevorzugen Sie Schokolade? Dann ist diese Variante des weißen Bohnenkuchens aus braunen Bohnen und Schokolade genau das Richtige für Sie. Genau wie die andere Variante, kalorienarm, proteinreich und vor allem sehr lecker. Einfach und schnell zubereitet, damit Sie es genießen können.
Was brauchen Sie?
Für eine Kuchenform (ca. 10 Scheiben):
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250 g braune Bohnen (Dose)
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2 Eier
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20 g Datteln
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1 Banane
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1 EL Kakao
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1 TL Lebkuchengewürz
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außerdem benötigt: Mixer oder Küchenmaschine und Silikon-Kuchenform
Vorbereitung
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Den Backofen auf 200°C vorheizen.
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Alle Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine glatt rühren.
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Den Teig in eine Silikon-Kuchenform füllen und 40 Minuten backen. Lassen Sie den Kuchen auf einem Gitter abkühlen und stürzen Sie ihn dann aus der Form auf eine flache Form.
Tipp: Wer es lieber etwas schlanker mag, dem empfehle ich den weißen Bohnenkuchen mit Vanille.
Hinweis: Wenn Sie eine Silikon-Backform verwenden, müssen Sie die Form nicht einfetten. Das wiederum spart Kalorien; Dadurch lässt sich der Kuchen auch leichter aus der Form lösen.
Ernährungswerte
Kalorien (kcal) | 61 |
Fett | 1,9g |
Kohlenhydrate | 5,3g |
Eiweiß | 4,9g |