Hühnchensalat

Ein sättigender Salat, der einfach zuzubereiten ist und zudem viel Eiweiß enthält. Lecker nach dem Training oder als leichtes Mittagessen.

Was brauchen Sie?

Für zwei Personen:

• 200 g Feldsalat

• 1 Avocado

• 2 Kirschtomaten

• 250 g Hähnchenfilet

• 100 g Champignons

• Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack

Vorbereitung

1. Den Feldsalat auf zwei Teller verteilen.

2. Avocado und Tomate in Stücke schneiden und über den Salat verteilen.

3. Das Hähnchen in Stücke schneiden und kurz anbraten. Anschließend die Champignons in die Pfanne geben und fertig braten.

4. Legen Sie das gebratene Hähnchen und die Pilze auf den Salat.

5. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.

Nährwerte