Möchten Sie eine Pizza genießen, aber viel gesünder? Mit diesem Rezept bereiten Sie einen köstlichen Wrap mit dem reichen Geschmack italienischer Pizza zu.
Was brauchen Sie?
Für zwei Personen:-
2 Vollkorn-Wraps
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2 EL Tomatenmark (ohne Zucker)
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½ Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
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1 kleine grüne Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
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200 g geräucherte Hähnchenstreifen
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1 TL getrockneter Oregano
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1 Mozzarella hell
- Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack
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Außerdem benötigt: Backblech mit Backpapier
Vorbereitung
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Den Grill im Ofen vorheizen. Legen Sie die Wraps für 1 Minute auf das Backblech unter dem Grill.
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Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen. Die Oberseite der Wraps gleichmäßig mit Tomatenmark bestreichen.
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Die Zucchinischeiben, den Mozzarella und die Paprika- und Hähnchenstreifen auf den Wraps verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
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Stellen Sie das Backblech unter den heißen Grill und backen Sie es einige Minuten lang, bis es goldbraun ist. Überprüfen Sie regelmäßig, ob die Pizzafolie goldbraun und knusprig ist.
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Legen Sie die Pizzafolie auf zwei große Teller.
- Optional: Mit Rucola garnieren.
Tipp: Sie haben keinen Grill? Anschließend die Wraps im Ofen bei 180 °C ca. 7 Minuten backen.
Vegetarische Variante: Das Hähnchen weglassen und mit extra Mozzarella und/oder gehobeltem Parmesankäse servieren.
Ernährungswerte
| Kalorien (kcal) | 742,5 |
| Fett | 52,1 g |
| Kohlenhydrate | 40,6g |
| Eiweiß | 15,6 g |