Bei Killerbody haben wir ein weiteres leckeres Rezept für Sie. Bei diesem Gericht stehen frischer Fisch und Gemüse im Mittelpunkt. In einer Poké-Bowl mischen Sie Ihren Lieblingsfisch mit verschiedenen Rohkostsorten, Seetang, Hülsenfrüchten und Gemüse, die Sie mit gedämpftem Reis servieren. Guten Appetit!
Was brauchst du, um diese Poke Bowl zuzubereiten?
Für zwei Personen:- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- Saft einer halben Limette
- 150 g frischer Lachs
- 100 g Reis
- Reisessig
- 50 g Edamame-Bohnen
- 50 g Mango
- 50 g Radieschen
- 50 g Karotten
- 1 Frühlingszwiebel
- optional: Sesamsamen oder frischer Koriander
Zubereitung der Poke Bowl mit Lachs und Mango
- Machen Sie ein Dressing aus Sojasauce, Sesamöl und Limettensaft.
- Den Fisch in Würfel schneiden und im Dressing 20 Minuten marinieren.
- Kochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und würzen Sie den Reis mit Reisessig.
- Die restlichen Zutaten in Streifen bzw. Stücke schneiden und die Poké Bowl zubereiten.
- Garnieren Sie die Poke Bowl nach Belieben mit Sesam oder frischem Koriander.
Die Nährwerte dieses Rezeptes
| Kalorien (kcal) | 322,6 |
| Fett | 13,8 g |
| Kohlenhydrate | 24,5 g |
| Proteine | 29,4 g |