Mit diesem Twist auf einen immer leckeren Klassiker hast du garantiert etwas Herrliches auf dem Teller! Er ist reich an Eiweiß und ein schöner Twist auf den normalen Strammen Max mit Schinken. Wir von Killerbody wünschen dir viel Erfolg bei der Zubereitung und guten Appetit!
Was brauchst du, um diesen Strammen Max mit Roastbeef und Käse zu machen?
Für zwei Personen:-
1 Stückchen Butter
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4 Eier
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4 Scheiben Sauerteigbrot
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50 g Roastbeef
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2 Scheiben Käse à 25 g
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Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack
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Gewürzgurke, Tomate und ein Blatt Salat nach Wahl, zum Garnieren
Zubereitung dieses herrlichen Strammen Max mit Roastbeef
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Erhitze die Butter bei mittlerer bis hoher Hitze in einer Pfanne.
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Schlage die Eier vorsichtig am Pfannenrand auf und lass die Dotter mit dem Eiweiß in die Pfanne gleiten. Versuche, die Eidotter ganz zu lassen. Stelle die Hitze niedrig und lass das Eiweiß in Ruhe fest werden.
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Belege die Brotscheiben mit dem Schinken oder Roastbeef und dem Käse. Schiebe die Spiegeleier mit einem Pfannenwender auf die Brote. Schmecke mit Pfeffer und Salz und/oder Kräutern ab.
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Garniere nach Wunsch mit etwas Gewürzgurke, Tomate oder Salat.
Die Nährwerte
| Brennwert (kcal) | 541,9 |
| Fett | 32,1 g |
| Kohlenhydrate | 25,4 g |
| Eiweiß | 35,9 g |
