Ein absoluter Favorit von Fajah, den sie gerne (und oft) auf den Tisch bringt. Dieser Spinatsalat mit Knoblauchgarnelen eignet sich sehr gut, wenn du eine Diät machst. Dieses Gericht enthält nämlich weniger als 200 kcal, viel Eiweiß, das dir beim Abnehmen hilft und wenig Kohlenhydrate.
Was brauchst du?
Für zwei Personen:
- 12 rohe, geschälte Tigergarnelen (aufgetaut)
- 1 EL Olivenöl (à 10 g), zum Braten
- 3 Knoblauchzehen
- Meersalz
- Saft von 1 Limette
- 100 g Babyspinat
- Limettenscheiben, zum Garnieren
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200 °C vor.
- Gib die Garnelen in eine Ofenform. Beträufle sie mit der Hälfte des Olivenöls, presse den Knoblauch darüber und mische alles. Bestreue sie mit Meersalz und backe die Garnelen etwa 15 Minuten im Ofen, bis sie schön rosa und gar sind.
- Mische das Olivenöl mit dem Limettensaft und Meersalz und hebe es unter den Spinat. Verteile die Garnelen über den Spinatsalat, bestreue alles mit grobem Meersalz und serviere es mit ein paar Limettenscheiben.
Nährwerte
| Brennwert (kcal) | 194 |
| Fett | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| Eiweiß | 26,9 g |
