Auf der Suche nach einer einfachen, aber herrlichen Mahlzeit? Mit diesem Klassiker hast du garantiert etwas Leckeres auf dem Teller. Der Strammer Max mit Schinken und Käse ist reich an Eiweiß und schmeckt immer. Wir von Killerbody wünschen dir schon mal guten Appetit!
Was brauchst du für die Zubereitung dieses Strammen Max?
Für zwei Personen:
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1 Stückchen Butter
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4 Eier
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50 g Kochschinken
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2 Scheiben Käse à 25 g
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4 Scheiben Sauerteigbrot
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Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack
Zubereitung dieses Strammen Max mit Schinken und Käse
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Erhitze die Butter bei mittlerer bis hoher Hitze in einer Pfanne.
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Schlage die Eier vorsichtig am Pfannenrand auf und lass die Dotter mit dem Eiweiß in die Pfanne gleiten. Versuche, die Eidotter ganz zu lassen. Stelle die Hitze niedrig und lass das Eiweiß in Ruhe fest werden.
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Belege die Brotscheiben mit dem Schinken oder Roastbeef und dem Käse. Schiebe die Spiegeleier mit einem Pfannenwender auf die Brote. Schmecke mit Pfeffer und Salz und/oder Kräutern ab.
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Garniere nach Wunsch mit etwas Gewürzgurke, Tomate oder Salat.
Die Nährwerte des Strammen Max mit Schinken und Käse
| Brennwert (kcal) | 545,1 |
| Fett | 32,7 g |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| Eiweiß | 34,8 g |
