Toast with tomato pulp

Name: Toast met tomatenpulp
Yield: 2 porties
Ingredients: 2 sneetjes zuurdesembrood; 2 grote zoete, rijpe vleestomaten; 2 tenen knoflook; 0 extra vergine olijfolie; 2 gekookte eieren; 0 zout, peper en kruiden naar smaak

December 11, 2023Dewy Wighman

Gerelateerde producten

Producten uit dit blogartikel

Ingredients

Instructions

Ingredients

2 sneetjes zuurdesembrood
2 grote zoete, rijpe vleestomaten
2 tenen knoflook
extra vergine olijfolie
2 gekookte eieren
zout, peper en kruiden naar smaak

Instructions

Gril het zuurdesembrood even kort in een sandwichgrill.
Halveer de tomaten en rasp ze met een groenterasp grof boven een kom zodat de velletjes en de pitjes op de rasp blijven zitten. Pers de knoflook uit en meng door het vruchtvlees van de tomaten.
Voeg peper, zout en kruiden naar smaak toe en meng een klein scheutje olijfolie door het tomaatmengsel.
Beleg de geroosterde sneetjes brood ermee. Eet de gekookte eieren erbij

Gerelateerde producten

Lees meer

Toast met tomatenpulp

Ingredients

Instructions

Ingredients

Instructions