tomato sauce

Name: Tomatensaus
Yield: 2 porties
Ingredients: 1 el kokosolie; 1 ui, fijngesnipperd; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 kleine rode peper, zaadjes verwijderd en fijngehakt; 5 vleestomaten; 250 ml groentebouillon (liefst biologisch); 0 zout, peper en kruiden naar smaak; 0 ook nodig: staafmixer; 0 optioneel: handje verse basilicum

December 14, 2023Dewy Wighman

Gerelateerde producten

Producten uit dit blogartikel

Ingredients

Instructions

Ingredients

1 el kokosolie
1 ui, fijngesnipperd
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 kleine rode peper, zaadjes verwijderd en fijngehakt
5 vleestomaten
250 ml groentebouillon (liefst biologisch)
zout, peper en kruiden naar smaak
ook nodig: staafmixer
optioneel: handje verse basilicum

Instructions

Verhit de kokosolie in een pan met dikke bodem. Fruit de ui, knoflook en rode peper 5 minuten aan zonder te kleuren.
Snijd de tomaten in kleine blokjes en voeg toe aan de pan. Roer door elkaar en schenk de bouillon erbij. Breng de saus aan de kook, draai het vuur laag en kook de tomatensaus 20 minuten tot gewenste dikte.
Breng op smaak met zout, peper en kruiden.
Draai het vuur uit en voeg fijngesneden basilicum toe.

Gerelateerde producten

Lees meer

Tomatensaus

Ingredients

Instructions

Ingredients

Instructions